3° Infoday “Progetto Aristoil” – Sciacca 12.07.17

L’Ispettorato dell’Agricoltura di Agrigento, UOS 6.10 Agrometeorologia, Ricerca applicata e Servizi innovativi in agricoltura, e il Libero Consorzio Comunale di Ragusa, hanno promosso un altro incontro dedicato al progetto Aristoil, mercoledì 12 luglio 2017, alle ore 17.00, presso la
Sala Blasco del Comune di Sciacca, in Via Roma. 
Il progetto, come si sa,mira a rafforzare la competitività nel Settore della produzione di olio di oliva mediterraneo ad alto contenuto di polifenoli attraverso l’applicazione di metodologie innovative di produzione e di controllo qualità legate alle proprietà “nutraceutiche” del prodotto, come riconosciuto dal Regolamento UE 432/2012.
L’iniziativa ha avuto lo scopo di informare e sensibilizzare i produttori e gli attori locali sulle attività del progetto, invitandoli a partecipare alle attività di “testing”, ovvero alle procedure di identificazione, tramite confronto metodologico analitico, dei contenuti polifenolici.